Et si on parlait pâtisserie ?


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bart-le-pros

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Sujet du message: Et si on parlait pâtisserie ?
Publié: 06 Déc 2010 9:47

Moi je voudrait être pâtissier, je sais faire :

:arrow: Des glands
:arrow: Des crumbles
:arrow: Des gâteau normaux
:arrow: Des île flottantes
:arrow: Des cookies ...

ET VOUS :?: :?: :?:




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Bart Bart

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Sujet du message:
Publié: 06 Déc 2010 12:29

Ouais c'est bien ca,mais tu sais faire des croissants,pain au chocolats ?

Tu va faire un Cap patissier ?

Je trouve la Patisserie trop minicieuse a mon gout c'est pour ca que j'ai fait le métier bourin du Boulanger .

bart-le-pros

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Sujet du message: pâtissier
Publié: 06 Déc 2010 13:04

oui je sais en faire ... et oui je vais faire un CAP 8)




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Bart Bart

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Sujet du message:
Publié: 06 Déc 2010 14:28

Mais qu'elle age as-tu ?

C'est bien sa des jeunes motivés pour un métier .

Simao78

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Sujet du message: Re: La pâtisserie
Publié: 06 Déc 2010 18:30

Moi aussi j'aime faire la tapisserie.
Tout ce qui est crumble, gateaux normaux comme tu dis, cookies, chouquettes, meringues ça me connait. :malin:



Mais qu'est-ce qu'un gland en pâtisserie ?

bart-le-pros

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Sujet du message: pâtisserie
Publié: 06 Déc 2010 18:41

Moi j'ai 14 ans. Et un gland c'est une grosse boule remplus de crème pâtissière , HUUUUMMMM crème pâtissière !!! ^^ , bref et d'un coté c'est des copeau de chocolat et de l'autre coté un gèle pâtissier rose ou verte. sinon vas sur :google: et tape dans image : gland pâtisserie . Et voilà ... A+ , revener nous voir ^^




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Sujet du message:
Publié: 06 Déc 2010 18:59

Ah la la la... :roll: La pâtisserie.

Pourquoi ce qui est bon ne peut être manger à l'abus.

Les senteurs, les couleurs, la beauté visuelle de ces petites choses délicieuse.... C'est un peu un "art" en quelque sorte. J'ai très longtemps pensé à être pâtissier, mais maintenant non. Cependant ceci m'intéresse toujours autant. J'aime faire de temps en temps des bon gâteaux. Sentir la bonne odeur qui sort du four. Et dire "c'est bon mais c'est chaud" :hihi:

Sur les gâteaux, je suis pas difficile. J'aime tout, cependant on ne peut pas dire que j'en mange très souvent. Mes préférences sont plutôt sur les choses à la crème pâtissière.


Mmmmm..... Il sent la cannelle. :bave:




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Bart Bart

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Sujet du message:
Publié: 06 Déc 2010 20:09

Il faut que tu est 16-15 ans pour faire un Cap,je sais pas ci tu le savais mais je te le dis au cas ou .

Ci tu aime tant la patisserie essai de faire un stage dans une patisserie .:wink:

Nihil

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Sujet du message:
Publié: 06 Déc 2010 20:57

Mouahahaha, les pâtisseries, c'trop de la balle.

Je suis mauvais pâtissier, mais très bon mangeur par contre. Éclairs au chocolats, Gateaux divers, Frangipane :bave:, bref tout ça quoi.
Tout ce qu'on ne doit pas manger, mais dont on se gave pourtant dés qu'on a l'occasion (en tout cas c'est mon cas, heureusement que j'ai arrêté de prendre du poids après avoir grandi, sinon je ferai 130 kilos.)

Vive le sucre !

D'ailleurs sa me fait penser à un truc que j'ai vu à la TV (oui oui, la TV, source de programmes plus abrutissant les uns et les autres), les coquilles je crois.

Ouais c'est ça.

[spoiler]Image[/spoiler]

Je bavais limite quand je voyais le boulanger faire ça dans le reportage. Je crois que ça vient du Nord, mais dans le doute je préfère rien affirmer. En tout cas si certains ont déjà goûtés, qu'ils en parlent, moi j'ai hâte.

Tout ce sucre, sa me donne envie de...


:waa:

C'est trop bon.

bart-le-pros

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Sujet du message: pâtisserie
Publié: 06 Déc 2010 21:42

Oui moi je vais faire un stage de pâtisserie dans mon village et nous en vendée ( pays de la loire ) On fait notre cap après la 3e. j'irais en interna et je ferais : CAP pâtissier, boulanger,glacier,confisier,chocolatier . ^^




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bart-le-pros

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Sujet du message: Re:
Publié: 30 Août 2011 21:01

Bart Bart a écrit:
Il faut que tu est 16-15 ans pour faire un Cap,je sais pas ci tu le savais mais je te le dis au cas ou .

Ci tu aime tant la patisserie essai de faire un stage dans une patisserie .:wink:


Cett anné j'ai fais un stage en pâtisserie qui est au bout de ma rue pendant une semaine les horaire était : 6H - 12h .

En septembre je vais en MFR de pâtisserie donc je ferais 2 semaine de stage et 1 semaine en internat ... Comme sa toute l'année ! :D

TROP BIEN ! POUR MON RAPPIRT DE STAGE J'AI EU UN 19/20 !!!




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Sujet du message: Re: Re:
Publié: 31 Août 2011 8:54

bart-le-pros a écrit:
TROP BIEN ! POUR MON RAPPORT DE STAGE J'AI EU UN 19/20 !!!


Celui qui t'a mis cette note doit voir que tu es quelqu'un de déterminé pour ce que tu veux faire :).
Sinon juste pour dire qu'au niveau des pâtisseries moi j'aime bien tout ce qui est merveilleux au chocolat si je pouvaient j'en mangerais toute la journée :bave:.





[Quand le dernier arbre aura été coupé]
[Quand la dernière rivière aura été empoisonnée]
[Quand le dernier poisson aura été attrapé]
[Seulement alors,]
[l'Homme se rendra compte que l'argent ne se mange pas.]

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Sujet du message: Re: Et si on parlait pâtisserie ?
Publié: 31 Août 2011 16:41

Je suis un classique, je préfère les bonnes baguettes (celles de la chaine "histoire de pain" en France c'est trop de la bombe) et les croissants. :)

Renn

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Sujet du message: Re: Et si on parlait pâtisserie ?
Publié: 31 Août 2011 16:45

Eh bien ! Le moins que je puisse constater, c'est que tu as trouvé ta voie ! Je t'encourage donc à beaucoup te consacrer dans ta passion et ainsi, avec énormément d'acharnement et d'effort, peut-être ouvrir un commerce et te faire un nom dans la pâtisserie. Si toujours ce sera le cas, je passerai sûrement prendre quelques commandes, car, bien que je ne sois pas très bonne cuisinière, rien qu'en voyant la texture de ces petites douceurs, je ne peux m'empêcher de fondre et d'en manger quelques unes, cessant ainsi toute lutte contre les produits sucrés.

En conclusion à ce court message: Bonne continuation dans la pâtisserie !

Max 95

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Sujet du message: Re: Et si on parlait pâtisserie ?
Publié: 31 Août 2011 16:58

Tu veut que je bave devant mon ordi ou quoi ?

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